電奏楽団 天門ぶろぐ

アニメやゲームの曲を作っている天門の個人ブログです

冷し坦々麺

行きつけの中華屋さんの
夏へ向けての定番メニュー

「冷し坦々麺」

が始まりました。

冷やし坦々麺

坦々麺独特のコクのある濃厚なスープが
もうたまらなくて大好きです。

冷し用でスープを濃くしてあるせいか、
普通の坦々麺よりも正直、旨い。
辛さも控えめで、濃厚スープに
挽き肉と麺をからめて食するのが
最高ですね。

実は、基本的に「冷し中華」が
苦手なんですよね。
あのお酢を効かせた醤油ベースの
スープがあまり好きではないみたいで・・・・。

別なチェーン店で、ゴマだれでの
冷し中華があって、それは
美味しくいただけました。


書いてたらまた
食べたくなって来た!(笑)


[ 2009/05/12 20:31 ] つれづれ日記 | TB(-) | CM(0)
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